O RESTAURANTE BECO DO BARTÔ ABRE SUA COZINHA PARA O CHEF RODRIGO OLIVEIRA

O Chef Victor Vasconcellos divide o fogão e a cozinha do seu restaurante, o Beco do Bartô, com o amigo, e também chef de cozinha, Rodrigo Oliveira, do restaurante Mocotó.

O evento “ O BECO DO BARTÔ CONVIDA AMIGOS” terá inicio na quinta-feira, dia 07 de maio, data em que os dois chefs estarão cozinhando lado a lado, no BECO DO BARTÔ. O menu assinado por Victor Vasconcellos e Rodrigo Oliveira estará a disposição dos clientes até sábado, dias 06 de junho.

A proposta é transformar a cozinha do chef Vasconcellos em um ponto de encontro entre amigos e profissionais da área gastronômica, a cada dois meses.

Nesse primeiro encontro, o cardápio, criado a quatro mãos, será servido no jantar e no almoço de sábado, pelo preço fechado de R$ 49,90, por pessoa.

O couvert oferece pães, manteiga de limão de cravo com pimenta e caponata caipira. Para a entrada a dupla de chefs elaborou salada verde com cebola roxa caramelada, queijo-de-coalho e castanha de caju. O prato principal, a carne-de -sol de filé com risotinho de feijão de corda e tomate assado, ressalta dois dos grandes ícones da cozinha nordestina.

Delicado e com gostinho sertanejo, o menu dos chefs é finalizado com o pudim de tapioca com calda de coco queimado, uma das receitas mais famosas do chef Rodrigo Oliveira. Irresistível!

RESTAURANTE BECO DO BARTÔ
Rua Sampaio Viana, 216
Tel: (11) 3884 0119
Horário de funcionamento: 2ª a Sáb 12h às 15h e de 5ª à Sab das 18h às 23h.
Total de lugares: 65
www.becodobarto.com.br